做鱼丸作文800字
我的爸爸什么好吃的都不会做,但做鱼丸却做得非常棒。
星期六傍晚,爸爸钓完鱼回来,把钓到的鱼全部都倒进了鱼缸,然后对我们说:“今天钓到很多鱼,我们一起做鱼丸吧!”我一听就来劲儿了,鱼丸好吃,爸爸做的鱼丸更好吃!
我和妈妈负责要剥花生和炒花生。剥完花生后之后,妈妈就开始炒花生了。她先开火把锅烧热,接着把花生倒进锅里去,然后不停用锅铲翻动,当到花生炒到微焦散发出香味时,就可以熄火把花生倒进簸箕里凉一会儿。当花生不烫手了,妈妈就拿来一个空的五粮液酒瓶,压在花生上来回地推来推去,花生承受不了这样的压力,纷纷一分为二,还把“衣服”脱了下来,露出了白白的身体。最后妈妈就把花生皮全部吹掉,这样花生就准备好了。
爸爸在厨房里杀鱼,他先用菜刀将鱼鳞细细刮下,然后把鱼腹剖开,掏出鱼内脏并将鱼肚清洗干净,接着砍去鱼头和鱼尾,最后用刀把鱼肉和鱼骨分开,去掉鱼骨,留下细嫩、雪白的鱼肉来做鱼丸。
切好鱼肉之后,爸爸就拿出他祖传的绞肉机,将鱼肉一点一点的放进去,然后打开开关,只见绞肉机如同一个陀螺似的快速旋转起来,并发出“嗡嗡嗡”的美妙声音。期间,爸爸将一碗水倒进了搅拌机里。我好奇地问:“为什么要往搅拌机里倒水?”爸爸说:“倒点水进去能让鱼肉变得更细腻,做出来的鱼丸口感更好。”原来绞肉泥还有这么多学问呢!
绞完鱼肉之后,爸爸先把肉泥放在一个大盆里,根据比例加入盐、蛋清、料酒、葱花和香油,又倒入一大碗水。接着,爸爸带上一次性手套把鱼肉和配料搅拌。只见爸爸把手插进盆子中间的鱼肉,然后顺时针方向搅动。爸爸的手刚开始是慢的,但渐渐地越来越快,就像按开关的搅拌机飞快地旋转起来,看得我眼花缭乱。很快,肉泥就被爸爸搅拌成一轮轮的漩涡状。爸爸的头上挂满汗珠,身上的衣服也被汗水湿透了,想必这个工序是非常费力的了。
肉泥搅拌好后,妈妈就铁锅里放上半锅水。爸爸再换上一对手套,拿来一个汤匙,只见他一手抓肉泥,一手拿汤匙,抓肉泥的手熟练地从虎口挤出球状的肉泥,另一只手用汤匙将鱼丸舀起放入冷水中。爸爸挤鱼丸的动作非常熟练,不用一秒钟就挤出一个鱼丸。那鱼丸就像一个个调皮的孩子,纷纷从爸爸的手中扑通扑通地跳进水中。很快鱼丸就做完了,妈妈把锅盖盖上,打开大火来煮。
一会儿,厨房里飘出了鱼丸的香味,我急忙走了进去,熄了火,打开锅盖,只见鱼丸像一个个乒乓球似的浮在水面,一看就让人垂涎三尺。我用勺子勺了几个上碗,迫不及待地吃了一个,哎呀,好烫呀!不过这刚烧好的鱼丸又香又嫩又弹牙,可好吃了。我一个人就吃了一大碗呢!这真是我吃过的最棒的鱼丸了!
-
筝之遐想作文600字(精选2篇)
篇一:筝之遐想作文600字一只只飞翔的风筝,一声声甜蜜的笑声,一张张幸福的笑脸,可正应了那句诗“儿童散学归来来早,忙趁东风放纸鸢。”阳春三月,万物复苏,微风习习,吹醒了沉睡的小草,也吹醒了天空的纸鸢。今天,我们六年级学生相聚一起,组织了一场盛大的“风等节”活动。我...
-
在这个躺平的时代,选择奔跑1200字作文
在这个躺平的时代,选择奔跑奔跑,狭义上称作跑步,很常见的运动方式。都说万事万物存在必有其意义,那么奔跑的意义是什么?曾经也有人问过我这个问题,思来想去,始终没有合适的答案,只好搪塞一句不知道。从那时起,我才意识到这个问题多么值得思考,于是我时不时问自己:奔跑的...
-
气象局2023年法治建设工作报告(精选4篇)作文
篇一:气象局2023年法治建设工作报告为全面贯彻落实上级气象部门和州委州政府法治建设工作会议精神,深入推进气象法治建设工作,全面履行公共气象服务职能,依法管理社会气象活动,进一步加强执法队伍建设、建立健全执法制度、规范行政执法程序。现将20__年气象法治建设...
-
家温馨的港湾作文450字
我的家是一个温馨的港湾,家里住着贪睡的老爸,勤劳的老妈和调皮的我。一家三口,其乐融融。我的家一共有200多平方,一进大门就能看到客厅墙上挂着一幅徐悲鸿大师画的骏马图,气势恢宏。那骏马撒开四蹄,似乎要从画里跑出来一样。客厅右侧能看到一个小房间,那是我的天地。...