做葱油饼作文800字
大早上,妹妹就嚷嚷着要吃葱油饼,可外面的餐饮店还没开始营业,怎么办呢?爸爸灵机一动,说:“我们自己做吧。”我和妹妹举双手赞成。然而,“大厨”妈妈却为难地说:“我没做过葱油饼。”我们失望地低下头。妈妈神秘一笑,指指手机,说:“网上有做美食的教程,我们可以现学现做啊。”
看着视频里大厨娴熟的操作——往面粉里加水,揉成一团面,然后擀皮、撒葱花和配料,下锅一煎,一块金黄的葱油饼就做好了。看起来好简单啊,我和妹妹摩拳擦掌、跃跃欲试。我把水倒进装有面粉的大碗里,学着大厨的样子,揉啊搓啊,折腾了一番,手中的面总是湿漉漉、黏糊糊的,没办法揉成一团。“好难啊!我都弄不好。”我沮丧地说。爸爸妈妈也没经验,他们上网查资料,了解和面的技巧,发现原来是我加的水太多了。
失败乃成功之母。有了第一次失败的教训,我学会了先认真观看视频,掌握好水和面粉的比例,加入温水和面,效果更好。看着自己辛苦揉出来的面团又圆又滑,我乐了。爸爸竖起大拇指:“有经验了,离成功又近一步。”我笑着点点头。
面醒好后,开始擀面做饼了。我抹了酥油,撒了葱花后,想像大厨那样把面皮卷起来,可是“拦路虎”又出现了——面皮粘在桌子上,不好提起来;好不容易卷好的饼又软又塌,有些地方还破了洞,毫无美感可言。我再次受到打击。
“哇!哥哥真厉害!葱油饼做好啦!”妹妹开心地拍手叫道。
“你不觉得丑吗?”我哭笑不得。
妹妹天真地答道:“不丑!”在大家的鼓励下,我不断地尝试,调整方法——在切好的小面团上先洒些面粉再擀面,面皮不能擀得太薄,少放些酥油……终于,功夫不负有心人,我成功地做出了“最帅”的葱油饼。
香气四溢的葱油饼出炉了,我迫不及待地咬了一口。哇!那酥脆松软的饼皮、浓郁的葱香味,让我欲罢不能。品着这胜利的劳动味道,我心里美滋滋的!
后来,我们陆陆续续在家还学做了花卷、包子、珍珠奶茶……劳动就像根魔法棒,将我们变身为小小“厨神”,给平淡的日子增添了几分色彩。
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