我学会了烧龙虾作文600字

星期天，爸爸和妈妈，一大早到农贸市场买来了一大袋子龙虾。

刚买回来的时候，我迫不及待地想把这一大袋子的龙虾烧出来，于是我就和爸爸开始工作了。

首先我们必须把所有的龙虾清洗干净。我们先把已经死了龙虾拣了出来，扔到垃圾桶里。我们开始清洗龙虾，有点龙虾张牙舞爪的，我不小心被一只大夹子的龙虾狠狠的夹了一下子，痛得我当时就大哭起来。刷龙虾实在太难了，我不想干了。可是在爸爸的鼓舞下，我终于同意继续学烧龙虾。

经过半个小时的努力，所有的龙虾终于刷好了。我们把准备好的生姜切片，葱切段，红辣椒、香菜洗干净，青辣椒洗净切块。

准备工作全部完成，我们开始烧龙虾了。我们在锅里倒入适量的植物油，等油热后，我们开始把龙虾放入锅里。我先是捏了两只龙虾，扔到锅里，只见龙虾在锅里经过短暂的挣扎，便不动了。不到一分钟，龙虾全身变得通红。我愣住了，心想：“为什么小龙虾一到油锅里，立马变得通红？”后来我上网查了一下资料，原来小龙虾体内有胡萝卜素，所以油一炸就变红了。

接着，我把剩下的龙虾都倒入锅里，顿时油星四溅，锅里的龙虾拼命地往锅外爬，希望能留住自己的一条小命，可是它们最终也没有逃出我的魔爪。

过了一会，所有的龙虾都变红了，我将生姜、辣椒、花椒，蒜头等辅料倒入锅中，又放上盐，倒入生抽、料酒、盐。还倒了一罐啤酒进去。做完这些盖上锅盖，把火调成小火，闷半个小时，就可以出锅了。出锅前我将葱段和香菜放入锅里，一盆色香味俱全的醉虾，终于做好了，看的我口水都快流出来了。

这次烧龙虾，让我明白了：做好任何一件事都要付出努力才行。