好吃的羊肉串作文400字

世上的美食千千万，我最喜欢吃的就是羊肉串。

烤熟的羊肉串儿呈黄褐色，上面还裹着一层香料，只看一眼便让我垂涎三尺。放在嘴里咬上一口，细细品尝，羊肉的香味儿就在我的嘴中蔓延，细腻而劲道，真让人“爱不释口”。

其实羊肉串的做法很简单。先把羊肉放在锅里，用热水过一下，沥干水，放到热锅里，用油炸到酥脆，然后把羊肉捞出来，撒上点儿香葱末、少许的盐，最重要的孜然粉，再把它放在锅里，热油过一遍，如果用香油味道会更好出锅后再撒点儿料酒，倒上几滴香醋，羊肉就做好了。接下来用红柳木做的签子穿上肉串儿，香喷喷的羊肉串儿就大功告成了。

虽然自家做的羊肉串儿没有外面看起来好吃，但是我们用的都是真材实料，更加卫生更加安全。这些羊肉串儿都肥瘦交错，还滋滋冒着热气，闻上一闻便回味无穷，怪不得我每次都抵不过它的诱惑啦。

也许是吃得太快，满嘴都是油和孜然粉，连，鼻子上都沾了光，直到妈妈指着我的脸大笑不止，我才发现。

我喜欢吃羊肉串儿，你们呢？