美味的蛋卷作文300字

大年三十，我和家人们一起在家里做了团圆饭，我们做了：全家福火锅、红烧肉、炖羊肉、红烧桂鱼、肉丸子、蛋卷、芋头、青菜……其中蛋卷味道非常鲜美，让我念念不忘。

蛋卷不仅味道鲜美，而且做起来也容易，只需要：两个鸡蛋，一些猪肉，一些嫩肉粉。一根大葱。

要做蛋卷，先把猪肉切成肉末，再把大葱切碎，加入盐、胡椒和嫩肉粉搅拌均匀，再放一点生抽，然后在锅里打入两个鸡蛋，迅速摊平，一会儿功夫就成了饼，再用搅拌均匀的猪肉大葱放在鸡蛋饼里卷起来，等鸡蛋饼凉了之后，切成一块一块的，放入蒸锅，蒸15分钟左右就可以拿出来吃了。香喷喷的蛋卷拿出来有一股迷人的香味，让我馋的口水直流。做好的蛋卷外面是金黄色的，里面是粉红色的。

蛋卷不仅好看，而且好吃，一口咬下去，肉汁就会涌入你嘴巴，让你顿时很有满足感，奶奶告诉我，年夜饭之所以要吃蛋卷，是因为蛋卷也叫如意卷，有吉祥如意都包在里面的意思，代表着吉祥如意。