一盘番茄炒鸡蛋作文550字
我一直认为做菜是一件很简单的事情,可在我亲身体验之后才知道,想做好这件事是多么不容易啊!
一大早起来,我兴致勃勃地冲到妈妈面前说:“妈妈,我想学炒菜!”妈妈笑着说:“好啊,那我们今天就学番茄炒鸡蛋吧!”我跟妈妈来到菜市场,一眼就看中了摊位上红通通的番茄。妈妈说挑捏起来硬一些的买,我就一个个试了个遍,一口气挑了五个,拿去结账一共三块五。我又和妈妈去拿了三个鸡蛋。这些鸡蛋小巧玲珑,甚是可爱。我先洗番茄,拍了拍它们,然后摘掉它们的绿色帽子,再给它们泡个澡,番茄就洗好啦!
我拿着菜刀,切开这些番茄,啪一下,它们脸都红了,里面红中带点黄,那些金灿灿的是它们的籽。我把每个番茄都切成四等份,装了满满一盘。开火起锅,等锅中水都蒸发后,我倒了油,然后把胖嘟嘟的番茄都下到锅里。我把番茄翻炒翻炒,然后去打鸡蛋。鸡蛋就像坐滑滑梯一样,呲溜滚到了碗里。我切了一些葱备用,然后开始搅拌,把鸡蛋的蛋黄和蛋清搅匀,打出泡沫就可以了。
过了一会儿,我把番茄装盘,把蛋液倒入锅中,蛋液一下子凝固了。妈妈在旁边指导我如何翻炒,炒到金黄色装盘就好了。我一不小心被烫了一下,才发现自己已经满脸通红、满头大汗了。“妈妈可真辛苦啊!”我不禁感慨。
我又倒了油,然后把葱放进去,但是油一下子跳起舞来,噼里啪啦,好一会才停下。我再将番茄倒进去,妈妈帮我加了些水和盐,最后放入鸡蛋翻炒。“终于炒好了!”我如释重负。
我将菜端上桌,妈妈爸爸都夸我做的番茄炒鸡蛋很好吃。平日朴素的菜,今天吃起来却格外有滋味。
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