我学会了炒牛肉作文300字
就在前几天,奶奶教我做了一道菜——炒牛肉。
奶奶拿出从市场里买回来的一块牛肉,让我自己切。我回想着以前奶奶给我做的炒牛肉,好像是又细又长的。我学着奶奶的样子仔细地一点点切,认为自己做的很好,一定比奶奶的好吃。
切完后,我把牛肉摆到盘子里,发现有的宽有的窄,有的还很薄,大小不一,样子很难看。我心想:怎么又翻车了,不是说好超过奶奶的嘛!算了,起码能吃。
我放入淀粉、盐、糖和鸡精,把牛肉腌制入味,就可以开始炒了。
过了一会儿,我把锅热好,再倒入油,准备开始炒牛肉。我把牛肉倒进去,它“呲啦”一声在锅里“炸”开,“噼里啪啦”地像在放鞭炮,我被他冒出来的油吓到了,不知道该如何是好。
眼看马上要糊了,我拿起锅铲,身体离锅好远,就用一只手僵硬地翻炒着,锅里的牛肉从红色变成了红棕色就熟了,我撒上葱花,就可以出锅啦!
我做的牛肉虽然大小不一,但色香味俱全,质嫩爽口,咬劲十足,太好吃了!
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