做土豆饼作文800字
最近,新型冠状病毒的到来把我们的生活搅得一塌糊涂!因为我们有外出史,不得不居家隔离,我也只好乖乖呆在家里,做做作业,看看电视。不能出门,不能上学,真的是无聊至极!
不过,有失必有得。不擅长厨艺的妈妈开始关注“下厨房”,不时地浏览美食小视频,渐渐学会了做土豆饼。这不,我俩跃跃欲试,准备现学现做!
我们先准备好了食材,一个大土豆,半根胡萝卜,两个鸡蛋,两大勺面粉,还有一把小葱、少许盐、调味料等。首先就是切土豆了,妈妈先把土豆洗干净,刨了皮,在砧板上把它切成薄片,正当要切丝时,站在一旁的我早已按耐不住,把切丝的任务揽了下来。我信心满满地拿起刀,可没切几刀,我就有些hold不住了。切土豆丝并不是看上去那么简单啊,对我来说,还真有点费力,要么刀不听使唤,切在砧板上,要么切成了稀稀拉拉的几根土豆条。
我有点懊恼,使出了大力气,可更糟了,土豆片都自己逃出了砧板而落在了台面上。妈妈终于看不下去了,语重心长地对我说:“有些事是不是看起来容易,而做起来却难啊?你从来没有切过土豆丝,所以你切得不好,没关系的,以后多练练就好了!任何事情都一样,多做多练,自然娴熟!让我来给你示范一下吧!”只见她左手按住土豆片,右手拿刀,刀面朝右倾斜切了下去,每切一个,左手就后退一点,只听见咔咔的声音,犹如轻快的音乐。没一会儿,细细的土豆丝就切好了!接下来,妈妈把切葱花的任务交给了我。我欣然接受了,因为我以前切过葱花,现在又学到了妈妈切土豆丝的方法,应该没问题。果然,我学着妈妈的切法,漂亮的葱花就切好了。妈妈也对我竖起了大拇指!
混合好各种食材后就准备煎饼了。妈妈先把火调到小火,把油倒入平底锅中,接着用锅铲铲了一些土豆倒进锅里,再用铲子压压均匀,锅里慢慢冒出来“滋滋”的响声,香味也慢慢地飘了出来。等了一会儿,我发现上层的土豆似乎粘得不牢,在一旁干着急,于是建议妈妈把它翻个面,翻过来后却发现还是成形的,我们相视一笑,欣喜若狂地击了个掌。紧接着,土豆饼由淡黄变成了金黄,再变成了深黄,香味也越来越浓!终于土豆饼煎好了,我迫不及待地拿起了筷子,像一只饿狼般扑向土豆饼,咬了一口,嗯!软软的,粉粉的,还有鸡蛋的香味,真是美味绝伦!我和爸爸不约而同地给它打了满分。
做土豆饼让我明白了一些道理,也让我品尝到了美味。我们亲手做的土豆饼真的不赖哦!你想不想尝一尝呢?
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