我会做肉丸了作文400字
今天奶奶说会做我最喜欢的珍珠肉丸给我吃,我高兴得一蹦三丈,说道:“太棒了!我帮您一起做。”我飞快地围上围裙,戴上袖套,开始准备肉泥。
首先,我们把洗好的肉切成小块,再把肉块放进绞肉机绞碎。接着,我们把绞好的肉泥放入调料,用筷子搅拌均匀。
接下来,我们拿出泡好的糯米,先搓出一个肉球,再把肉球放进糯米里滚几下,一个珍珠肉丸就做好了。奶奶做的珍珠肉丸像乒乓球一样又大又圆,可是我做的丸子又小又扁。奶奶安慰我说:“不要着急,用心看我做。”只见她一手抓起一团肉泥,用两只手掌轻轻揉搓肉团,慢慢一个小球就搓出来了,最后放入糯米里滚几下就做好了。我在一旁仔细观察奶奶的每一步动作,原来手的力度很重要,需要耐心地慢慢搓。我最后终于成功了。望着满满一盘做好的珍珠肉丸,我开心地笑了。我们把珍珠肉丸放进高压锅蒸二十分钟,出锅后淋上一品鲜和麻油。只见那圆圆的珍珠肉丸看起来晶莹透亮,闻起来香气扑鼻,大家都说真香真好吃!
我第一次做的菜就得到了赞赏,真是太开心了。我不但学会了如何做珍珠肉丸,而且明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
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