醋泡鸡蛋作文
下午一放学,我就兴冲冲地拉着妈妈去超市买白醋和鸡蛋,因为老师布置了一项特殊的作业——观察醋泡蛋。
回到家中,我精心挑选了一个不大不小的鸡蛋,找了一个透明的玻璃杯,将鸡蛋放进杯中,倒入白醋,以没过鸡蛋2厘米为妙。霎时,杯中冒出成千上万个小泡泡,看得我眼花缭乱。我不由得眨眨眼睛,仔细一瞧,那些小泡泡仍不断地往上冒着,不约而同地依附在鸡蛋身上,将它团团围住,像为鸡蛋穿上了一件洁白的连衣裙。看到这一幕,我惊喜极了,连声高喊:“妈妈,妈妈,鸡蛋泡在醋里可好玩啦!”“你就好好观察吧,它们的较量才刚刚开始呢!”妈妈笑着说。
我双手捧着杯子,轻轻晃动了几下,只见鸡蛋高高浮起,慢慢沉下,又浮起沉下……一分钟,两分钟,三分钟,鸡蛋还是没有跳够,真像一个顽皮可爱的胖娃娃。可我有些累了,看它一时半会儿不会有什么变化,就放下杯子做作业去了。
大约2小时后,我发现小泡泡没有原先那么多了,似乎白醋疲倦得吐不动泡泡了,而原本紧紧围着鸡蛋的泡泡,一部分已上升到醋面,只有最里面的小气泡还粘在鸡蛋壳上,仿佛给鸡蛋贴上了一个无敌护身符。时间不早了,在妈妈的催促声中,我决定明天继续观察,于是放下杯子熄灯就寝了。
第二天一早醒来,我顾不得洗脸刷牙,迫不及待就去见我的宝贝。马上,我就发觉鸡蛋又有一些异样:昨天还是黄脸婆的鸡蛋,今天仿佛做过面膜,皮肤白净了许多,个头也大了不少。本来如水一般的醋,却漂浮着不知名的“物种”。妈妈告诉我,这是鸡蛋的外壳,我惊讶地张大嘴巴,又硬又厚的鸡蛋壳怎么可能变成这薄如蝉翼的东西?可事实胜于雄辩,我不得不为白醋所折服,看来它们的较量中,显然白醋处于优势。
下午放学回来,我照例先去拜见泡在白醋里的鸡蛋,粗看跟早上区别不大,但细细一看,发现它的个头更大了,原本直立着身子的鸡蛋,大概站累了,就横躺着了。那件外衣由黄色换成淡黄色又换成白色的了,里面的蛋黄清晰可见。我拧开盖子,闻了闻,醋味还在,只是稍微淡了些,这让我不能不感叹白醋神奇的魔力!
第四天,正是周六,我想好好看看这改头换面的鸡蛋。于是,我把这家伙从醋“海”中解救出来。鸡蛋握在掌心的一刹那,仿佛有一股电流穿过我的身体,那软软的鸡蛋比我们玩过的水晶泥还要柔软,非常有弹性。
后来,通过百度,我知道白醋的主要成分是醋酸,鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,两者碰在一起就会产生二氧化碳(就是小气泡)和水,而鸡蛋里面的膜是不会溶解的。听同学们说,用牙签轻轻一戳,膜就碎了,里面的蛋黄似乎凝固起来了,可以用手捞出来。可我舍不得伤害它,毕竟它为我增添了不少知识和乐趣。
到现在,我还让那枚鸡蛋静静地躺在白醋的怀抱里,它们的较量仍在继续……
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