做圆子作文500字
每逢春节,家家户户都要忙着做圆子,圆子象征着团团圆圆,更是体现亲人之间浓浓的爱意。每年这个时期我非常兴奋,可以去外婆家做圆子啦!
来到外婆家,首先奔入厨房,映入眼帘的是一盆盆晶莹剔透的糯米饭,一阵阵饭香扑鼻而来,妈妈忍不住用手捏了一团米饭,放入口中边吃边:“嗯,甜甜的味道”。我也学着妈妈的样子,用手轻轻的捏了一小团,顿时一股淡淡的米香味在我口中弥漫开。我也情不自禁道:“好吃!”只见外婆搬了几盆肉馅,里面有切碎的蒜苗和生姜等调味料,外婆熟练地用手将它们和糯米饭搅拌在一起,做圆子的材料就准备齐了,我们终于要开始做圆子了!我学着外婆首先将打散的蛋液涂在手心,然后抓一团拌好的米饭,放在手心轻轻搓揉几下,搓成球形,一个圆滚滚的圆子就做好了。我们边做圆子边聊天,一阵阵欢声笑语洋溢整个屋子。不一会儿功夫,一排排金黄的圆子摆满了桌子,接着就就到炸圆子的环节了,这可是外公拿手活哦,外公不慌不忙烧了满满两锅热油,把做好的圆子挨个放入锅里,平静的油锅顿时沸腾起来,就像一朵朵绽放的金色花朵,好看极了;大约过了两三分钟,一个个金黄色的圆子从油锅里探出头来,慢慢的浮出了油面。外公仔细挑选了几个捞出来,我迫不及待的伸手抓起一个,哇,好烫啊,左右手轮换着接着滚烫的圆子舍不得放下,鼓着嘴使劲吹往圆子上吹气,那香味使我也忍不住了!轻轻的咬了一口,外酥里嫩又香又鲜,真的好吃到停不下来,一口气吃了好几个,好满足啊!
真是开心的一天!期待下一次做圆子!
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