我学会了做饭作文600字
星期日,爸爸妈妈都加班,我来做午饭——西红柿炒蛋盖浇饭,我要给他们一个惊喜。
虽然是第一次做饭,但想想以前妈妈做饭时的情景,照猫画虎还是会的,我信心满满。
煮好饭,我从冰箱拿出三个西红柿两个鸡蛋,洗干净。先拿起一颗鸡蛋,在碗边一磕,蛋壳裂开一条缝,拇指轻轻一掰,鸡蛋露出金黄的笑脸落入碗里。再来一颗,两个鸡蛋排排笑。接着我左手端碗,右手拿筷,顺时针搅拌蛋液,碗中出现了一个小漩涡,太简单了。我得意地哼起了小曲儿,越搅越快,忽然一团蛋液像炮弹似的飞了出去,“啪嗒”一声掉在地上,我目瞪口呆,过了一分钟才想起用纸巾清理现场。哎,出师不利,只好再补充一颗鸡蛋了。
开始切西红柿。它圆溜溜地躺在案板上,我一下刀它就滚到一旁,它是怕疼吗?我用另一只手按住西红柿,手起刀落。“嚓”,我大惊失色,赶紧扔下刀捧起手指,还好不疼,指甲替我挡了一刀。仔细看看,原来西红柿“肚脐”那面朝下更好切。我小心翼翼把西红柿切成三角块。万事俱备,只欠东风。
开炒,先点火。我按下按钮向左旋转90度,“呼”地一下蓝色火苗升腾起来,舔着锅底,我像一只受惊的小兔子跳得老远。平复一下扑通乱跳的心,先倒油。油噼啪乱溅,一下子溅到手上。好痛,我赶紧打开水龙头,清凉的水流过火辣辣的手掌,好多了。看着手上烫起的泡,我真不想干了。想起以前妈妈说过,锅里水干了才能倒油,我怎么忘了呢?坚持就是胜利。我举起锅盖当盾牌,战战兢兢靠近锅边,幸好油慢慢平静了。油热,倒入蛋液,凝固成蛋饼,下西红柿,加半勺糖,一勺盐,翻炒均匀,盖锅盖,转小火。五分钟后,出锅,盛饭,美味的西红柿炒蛋盖浇饭大功告成。
看,晶莹雪白的米饭,覆盖着红艳浓稠的汤汁,点缀着几朵金黄的炒蛋,好似一座锦绣花园;尝,咸鲜中透着微酸,舌尖还有一丝丝甜,配着炒蛋的焦香,米粒的Q弹,绝妙的滋味让人飘飘欲仙。爸爸妈妈也赞不绝口,用“光盘行动”给我打了最高分。正午阳光倾泻而下,一家人坐在一起吃饭聊天,幸福而温暖……
这就是我第一次做饭的经历,其实,“简单的”盖浇饭一点也不“简单”!
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