神奇的醋泡蛋作文600字
疫情在家,停课不停学,老师布置我们做一个科学小实验,我左思右想,最终决定做一个“醋泡蛋”。于是,我准备了一个鸡蛋、一个玻璃杯、一瓶醋。
我先小心翼翼地把鸡蛋放进杯子里,再倒入醋,把鸡蛋浸没。醋刚刚倒进去,我就发现从鸡蛋表面冒出了一个个小气泡,这是怎么一回事呢?原来是因为醋里的醋酸和蛋壳中的碳酸钙相遇后发生了化学反应,产生出一种气体——二氧化碳。渐渐地,气泡像雨后春笋一样越冒越多,好看极了。
到了第二天,我惊奇地发现鸡蛋变白变嫩了,就像是化了妆似的,杯子里还浮了一层薄膜样的东西。我用手伸进去轻轻地摸了摸,鸡蛋还变软了呢。第三天,鸡蛋更软了,而且又变大了一点,但气泡却少了。第四天,鸡蛋更大了,杯子里的醋明显减少了。咦?醋蛋为什么会长大呢?我疑惑地问妈妈,妈妈告诉我:“因为醋的渗透压高,醋慢慢渗入到了鸡蛋里,所以鸡蛋变大了,而杯子里的醋就变少了。”到了第五天,我一大早醒来就迫不及待地去看我的鸡蛋,我把鸡蛋拿了出来洗干净,把表面一些没有完全溶解掉的蛋壳轻轻去除。这泡过醋的鸡蛋就像是个弹力球,可以在桌子上快乐地弹来弹去,我高兴地大叫起来。醋把蛋壳溶解掉了,并且渗入到了蛋白中,使蛋白质发生了变化。爸爸还告诉我:“吃了这种醋蛋,能预防感冒,还能祛斑、美容……”
原来,做小实验能够让我了解不少课堂上学不到的知识,我为这个小实验的成功欣喜不已。今后,我还要不断努力去发现生活中的各种科学现象。
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