趣制年糕作文600字
新年马上来临,爷爷带我上街大采购。街上人多得不得了,大家都戴着口罩,你挤我,我挤你。
我和爷爷挤进了一家米店。爷爷挺了挺粗壮的水桶腰,用沙哑的嗓音问:“老板,你这儿还有糯米吗?”老板点点头,急忙说:“有,您老要多少?”“给我来五十斤吧!”
我不解地问爷爷:“买这么多糯米干什么?”爷爷笑了笑,答道:“当然是要做爷爷小时候最爱吃的年糕啰。”
回到家,爷爷取出早就准备好的大木桶,提起米袋子,“哗”的一声,糯米全部落入木桶里,再加满水浸上。“滴答,滴答……”一小时之后,爷爷将糯米淘洗一遍,然后放到竹匾里晾干。
吃过午饭,爷爷蹬着三轮车去了加工厂,把糯米碾成细细白白的米粉。
打年糕前先要将米粉蒸熟。我点火烧水,烟火味布满了整个厨房。一会儿,一股香气扑鼻而来,年糕马上就要蒸好了。爷爷揭开锅盖,用手去摸了一下,赶紧缩了回来,嘴里不停地嚷着:“好烫!好烫!”手还不自觉地去摸了摸耳朵。
过了一会儿,米粉凉了一些,爷爷把它从蒸笼里取了出来,放到桌面上又是按又是揉的。他身体前后摇摆着,“嘿呦嘿呦”,一边揉还一边喊着口号。
揉按了好一阵子,粉团变光滑了,像娃儿的脸似的,白白嫩嫩。爷爷用一把“偃月刀”将粉团切成几条,再按揉成一条条又扁又长的年糕。
“好啦,年糕做好啰!”爷爷笑容满面。
看着爷爷熟练地做着年糕,我口水都要流下来了。看到我的馋样,爷爷切了个小团子,特意为我做了块半个巴掌大的小年糕。我接过手,还暖着呢,赶紧把它往嘴里一塞,舌头一接触到年糕,又软又糯,轻轻咬动,特有嚼劲,真好吃。
爷爷拍拍我的肩:“这年糕不仅好吃,寓意也很好。”
我的好奇心一下子上来了:“有什么寓意呢?”“年糕就是年年高,一年比一年高,也祝你步步高升。”
听了爷爷的话,我哈哈大笑,差点儿把嘴里的年糕吞了下去。
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