制作青团作文500字
青团是宁海的特色美食,它绿绿的,圆圆的,它的味道不单一,有甜的,有咸的,咸的味道鲜香,甜的味道甜而不腻。
那它是怎么制作的呢?于是我今天就想试一试。我先准备好材料:
因为带到学校去的艾草老师没有还给我们,于是,我们便要再去割一点。我们来到老地方,我们上次割完的艾草现在又长出来了,然后,我们又割了一大把带回了家。
将艾草拿回了家后,我先将它清洗了一遍,然后,我便往锅中倒入一点水,水开了以后,我先往锅中放入一勺可食用的小苏打,接着,我将艾草放了进去,煮了3钟以后,我便关火,将艾草捞了出来,放进凉回水里,反复清洗了一遍,我将艾草的水分挤干后,我把艾草放进了料理机里,加一点点的水,因为艾草里面有已经有水分了,就不用再加太多的水了。
将艾草绞成泥状后,我将艾草泥倒入碗里,然后,我又加入了和艾草泥一样多的糯米粉,用筷子搅成絮状后,再和成面团。
和完了面团,我便开始的做馅。我先将从超市买来的肉松倒入碗里,再将咸鸭蛋黄过筛一遍放入碗中、了,再倒入沙拉酱,揉成20克的小剂子放在一旁。
接着,我将面团揉成长条,再把它分成40克的小剂子,分完后,我将那些小剂子用擀面杖擀成饼状,像包水饺似的包入肉松馅,再揉成团子,一个青团便的大功告成啦。
我定将加青团放入蒸锅里蒸熟,然后,将青团从锅里拿出来,迫不及待地咬上一口,虽然烫口是真实,但是细细品尝,又软又糯,回味还带有一丝咸香,这时,“布丁”跑了出来,蹲坐在我脚旁,张着嘴巴,眼睛直勾地盯着着青团,好像它也想吃。
制作青团很简单。我大家快去试试吧。
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