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我的拿手好戏炒鸡蛋500字(通用5篇)作文

精选2.03W

篇一:我的拿手好戏炒鸡蛋500字

我的拿手好戏炒鸡蛋500字(通用5篇)作文

每个人都有自己的拿手好戏,而我的拿手好戏,是做饭。

什么?你问我会煮什么,当然是煮白开水了,哈哈,这怎么可能呢?我的拿手好菜,那可就多了。

那一天,妈妈在厨房里炒菜的背影,深深地把我吸引住了:她右手握着锅铲,左手拿住锅柄,左手将锅整个往上一提,锅里的菜便在空中舞蹈,随后,这些在空中乱舞的菜又重新落回锅里,再用锅铲将菜一翻……

我就像飞蛾被一团明火吸引住了一般,痴痴地望着母亲那潇洒的、自如的背影,那可是一个羡慕啊!这一个背影,在我的心中永难磨灭。

待我稍大之时,我开始“走进”厨房,干一些我能干的事情。从洗菜到切菜;从接水到煮水……

终于我开始学着炒菜。

我学的第一个菜,自然是最基础,最简单的炒蛋了。

妈妈说炒蛋其实很简单,做任何菜都很简单,不过是考验你的胆量。起初我不太明白,胆量?炒菜为什么要胆量?

好吧,我懂了。光是第一步,我就吓得够呛。

油刚倒入烧开的锅里,就像一个顽皮的小孩,一会儿这蹦,一会儿那跳。你可别小瞧它,它的热度,一滴,就能让你终身难忘。我一直不敢尝试,直到现在都不敢轻易试。

但是功夫不负有心人,在妈妈的细心教导下,我做菜也越来越熟练,炒的菜也越来越香了。

以前吃着香香的饭菜,并不懂得珍惜,真正去做才发现每一道菜都来之不易。(公众号:高效速读)

篇二:我的拿手好戏炒鸡蛋500字

胡明杰

每个人都有自己的拿手好戏,有的人拿手好戏是游泳,有的则是炒一盘好莱……仍而我的拿手好戏是西红柿炒蛋。

去年暑假时爸爸要求我必须学会做一道菜,于是我便向妈妈请教,最后我选择学西红柿炒鸡蛋这个菜。

我第一次自己做西红柿炒鸡蛋时,我十分紧张,生怕自己做得很难吃,我找来三个鸡蛋和一个碗,用筷子把鸡蛋液搅拌均匀,然后我从冰箱里拿来一个西红柿切成许多片,放在莱板上放着。

我把电子炉按钮住左一转,电子炉就开始发出声音了,妈妈再三叮嘱过,放油前一定要先把锅底热一下才能放入油。于是我把锅放在电子炉上加热了一会儿,然后把油倒锅里,第一滴油刚刚落入锅内就发出滋滋滋的响声,听到这声音乱我下意记往后退了半步,可是地太滑了剧,导致我就差点摔倒,当我回过神的瞬间我就觉得完蛋了,原来太用力油倒大多了,但是我只好硬着头皮做下去,我先把鸡蛋倒下去,鸡蛋就慢慢的分散开来变成了一个圆形,等鸡蛋炒黄后再把西红柿倒进去,然后依顺序加入白糖、盐巴、米酒、味精、最后火调成微热,多翻炒几下就完成了一盘香喷喷的西红柿炒蛋。

因为油放太多了导致这盘菜油腻腻的,尽管不好吃爸爸妈妈还是鼓励着我,就这样我在暑假里多多的练习,终于变得很熟练了。

篇三:我的拿手好戏炒鸡蛋500字

陈彦百

跳舞、唱歌、画画、做模型、玩魔方,炒菜……十八般武艺,样样都是好戏。而我的拿手好戏就是炒菜-西红柿炒鸡蛋。

首先,我上网查找了有关西红柿炒蛋的教学视频,跟着视频把步骤写了下来。接着拿出原材料一一试了起来,但试了几次,好像都不是很成功,不是西红柿没炒出汁就是把蛋炒糊了,这使我有点心灰意冷。

于是有一次,我偷偷趴在厨房门口看妈妈是怎么做的。只见她有条不紊的切、捣、翻、放,动作干脆利落,毫不费力。我突然开了窍:哦,原来是这样的……我吸吸之前失败的教训,结合妈妈的经验,趁着妈妈不在,我又试了一遍。

原材料:三个西红柿、四个鸡蛋、几棵小葱。首先我不慌不忙的把鸡蛋一一打碎放进碗里,依次加入盐、酒等调料,用筷子均匀搅拌,然后把洗净的西红柿切成滚刀块,再切点葱备用。一切准备就绪,接着上锅点火,等锅热了后倒上油,然后把鸡蛋液倒入锅中,看着液体慢慢变成固体后赶紧倒进西红柿翻炒起来。听着锅中“喇啦喇啦”的声音,让我很有成就感,这次我不着急了,等把西红柿炒出汁后,我才关火,然后洒上葱花,香喷喷的西红柿炒蛋终于成功了。

接着,从厨柜里拿出盘子,看着西红柿和蛋一点点的跳进白瓷盘,红、黄、白相间,中间还点缀着一点绿,空气中还飘着迷人的香味,这一刻,我感觉好开心。

体会了一把炒菜的不易,我突然感觉到妈妈平时照顾我的饮食起居真的很辛苦。

篇四:我的拿手好戏炒鸡蛋500字

每个人都有手好戏,比如轮滑,画画,跳舞,唱歌,剪纸,玩魔……我然当也不例外,我的拿手好戏就是炒菜,而我最拿手的菜是西红柿炒鸡蛋。

有一天我家来客人了,妈妈帮着赔我的伯父伯母聊家常,谈事情,王乐做饭招待他们。抬头一看,要到饭点儿了,妈妈骑得像热锅上的蚂蚁-_团团转。既想他们接着聊,又想做饭招待。这时我走出房间,告诉妈妈:“妈,今天中午我来露一手吧,四菜一汤,两菜两素咋样?妈妈点头同意了,我便走进厨房,要大展身手一番。

我推开玻璃门,穿好围裙,将油烟机一开,百米一洗,往锅一放,饭就在锅中叫开花了,只见我起锅烧油,拿葱姜蒜爆香,一眨眼功夫三个菜就好了,另一个砂锅也是传来排骨汤的阵阵诱人的香气。我现在要做的就是我的拿手好菜,番茄炒鸡蛋。材料:番茄两个,鸡蛋四个,葱姜蒜少许,适量盐,鸡精一小勺,香油少许。碗中打入鸡蛋搅拌均匀,西红柿切块。用锅中炒菜留下的油,把鸡蛋炒好。再放入西红柿炒一分钟,然后放入鸡蛋翻炒一下,等差不多了放入盐和鸡精,然后放入香油和葱姜蒜爆香,然后装盘。

我家我炒的菜和我炖的汤端出来时。整个屋子里都散发着香味,只有一个人不是闻着香味儿流出口水来的,我在去厨房收拾一下,回来时要要菜都少了一大半,特别是番茄炒蛋,都快湿了个净光,没有一个客人不称赞我炒着菜,美味可口,才过几分钟。盘子里的菜都没了,锅里的汤也见底儿了,客人酒足饭饱后,开心满足地回家了。

篇五:我的拿手好戏炒鸡蛋500字

放学后,刚进家门我就看到了两个西红柿和一打鸡蛋,我突然萌生了给老爸老妈一个惊喜的念头,说干就干。

我放下书包,洗完手便像脱缰的野马一样跑进了厨房。拿了两个西红柿和两个鸡蛋,将它们洗的干干净净,它们浑然不知自己的命运,但我会赋予它们新的使命,这种感觉真是奇妙。再想想老爸老妈看到菜的样子,我忍不住对西红柿和蛋说:“放心,我绝不会辜负你们的牺牲。”

鸡蛋要用土鸡蛋,家鸡蛋炒着不香,不好吃。西红柿要用新疆的,新疆西红柿是实心的,吃起来更沙,更甜,少一份酸味。做西红柿炒蛋这道菜要先炒鸡蛋,后放西红柿,不然鸡蛋就和西红柿裹在一块儿了,品相不好。第一次做菜的我笨手笨脚的,但是我卖力地,搅拌着鸡蛋,却搅拌的不均匀。我拿出平底锅,打开煤气灶,在锅里倒入适量油,等油冒烟时再倒入搅拌好的鸡蛋液,只听见“滋滋”的声音,鸡蛋液便迅速凝固,冒出许多泡。我连忙拿起锅铲翻炒鸡蛋,待鸡蛋呈金黄色时,倒入切好的西红柿块,继续翻炒,加入盐、五香粉和葱蒜。待爆出葱蒜香味后,倒入适量的水,盖上锅盖。当水烧开时,揭开锅盖,一阵香气直钻鼻子,我哼着小曲儿,愉快地将这道美味的西红柿炒鸡蛋盛入盘中。炒菜的锅仿佛都被这道菜染上了色,一抹黄和一抹红,看起来格外诱人。

当老爸老妈到家时,都不约而同地叫了声:“怎么这么香?”直夸我做的菜好吃,我的心里也好像被喂了颗糖似的,甜滋滋的。