我学会了蒜苗炒肉作文600字
这周末老师布置的作文——学炒菜。周末我请求妈妈教我做菜,妈妈同意了。我高兴地拿了一把蒜苗和一块猪肉,告诉妈妈我想做蒜苗炒肉,说干就干,我马上行动,拉起袖子开始洗菜,将蒜苗放进菜盆,妈妈教我把蒜苗头尾去掉,我一根一根很认真地洗,然后洗了两遍,终于洗干净了。
开始切菜了,妈妈示范了一遍怎么切菜和肉。看完妈妈的示范,我开始切蒜苗和肉。因为第一次学切菜,我把蒜苗切的大小不一。肉就更难切了,抓都抓不住。我手里的肉就像一只泥鳅在我手中滑来滑去。我不厌其烦地一次又一次抓住它,可它又从我的手中滑掉,似乎在笑我笨。我皱着眉头,瞪大眼睛,下定决心一定要坚持到底。终于切完了,看看自己切得肉,有厚(有薄、有条有块,奇形怪状,自己忍不住笑了。
准备炒菜了,我先将切好的肉放进小碗里,加入鸡精、盐、生抽用手抓了抓让它入味。接着我打开煤气,等油烧到七八分热时,放入切好的大蒜。把它炒成金黄色时,先将肉放进锅里翻炒几下,放入蒜苗。刚放入蒜苗,锅里放出“噼里啪啦”的声音,蒜苗就像淘气的小孩跳出锅外,油溅在我的手上。我扔下锅铲,心惊肉跳地叫起来。妈妈走过来给我做示范,我学着妈妈的样子,侧身翻炒。最后,等蒜苗和猪肉都变色时,我加上调味料,一阵阵香味扑鼻而来,终于出锅了!
我将炒好的菜端上餐桌,迫不及待拿起筷子品尝了这道色、香、味俱全的蒜苗炒肉。突然明白了一个道理,世上无难事,只要肯登攀。
炒菜也是这样,不经历“风风雨雨”,怎能尝到成功的喜悦。
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