我的拿手好戏作文400字做蛋炒饭

我的拿手好戏是蛋炒饭。

记得小时候，第一次吃蛋炒饭的时候，它的味道比我以前吃过的任何饭都好吃都要香。而且，在我吃的时候，感觉到了来自妈妈满满的爱。

因此，我上网查资料，一遍又一遍不厌其烦地观看怎样做蛋炒饭。我还在妈妈做蛋炒饭的时候，认真细心地去观察。

终于功夫不负有心人，我学会了如何做蛋炒饭，只不过，我认为我学会了基本步骤以后没有试过，该来试一下了。

这天，妈妈加班，让我自己把昨天的剩饭热一下把冰箱里的菜吃完。可我在妈妈走后，便立刻准备好蛋炒饭的食材：鸡蛋、剩饭、葱。

我把煤气打开，起锅烧油，不一会儿，油的颗粒便在锅里欢蹦乱跳像刚放学的小朋友。我开始迅速地、趁鸡蛋不注意把它捣碎，倒入锅中，再拿剩饭倒进锅里与鸡蛋“同甘共苦”，接受我的炒饭大法——一刻不停地炒着。我又倒了一些酱油，饭变得更香。大约三五分钟后，我放了一些葱花，接着炒，话说这真是一件力气活儿、技术活儿！我心里想着，炒着炒着，我膀子都累了。

不久后，它出锅了，我慢慢地尝了一口，咽了下去，我顿时感觉胃里香香的，火热的，我脑子里冒出了一句谚语——“心急吃不了热豆腐”。第二口，我慢慢品着，味道好极了，简直就是舌尖上的美味。